0 تصويتات
بواسطة
وصفات طبخ: ماهي طريقة عمل كب كيك الشيكولاته ؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

الكب كيك من الحلويات العالمية  اللذيذة والخفيفة التي يستمتع يتناولها الكثير في جميع الأوقات وتتميز بسهولة إعدادها في المنزل .

كب كيك الشوكلاتة الدسمة

المكونات :ربع كوب من الكاكاو السادة -3/4كوب دقيق -بيضتان-3/4 كوب حليب-175 جرام زبده -كوب سكر ناعم -ملعقة فانيلا -نصف ملعقة من الملح ومن البيكنج باودر .

صوص الشكولاتة :2كوب سكر ناعم -ربع كوب حليب ومثله كاكاو-شكولا مبشورة .

طريقة التحضير: نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم حضري قوالب الكب كيك وضعي الأكواب بداخلها . قومي بوعاء عميق بوضع المكونات الجافة مثل الكاكاو والدقيق مع نخلهم وضيفي السكر والبكينج باودر .ثم في وعاء أخر اخلطي المكونات السائلة مع مرعاه ان يكون البيض والزبد بنفس درجة حرارة الغرفة .ثم قومي بإضافة الجاف على السائل مع متابعة الخفقان وقومي بعد ذلك بتوزيعهم على الأكواب وادخليها الفرن نصف ساعة .

قومي بعمل صوص الشكولاتة على الماء الساخن بوضع السكر واللبن والكاكاو حتى يمتزجوا جيداً ثم بعد ترك الكب كيك يبرد غطيه بالصوص والشكولا المبشورة .

كب كيك الفانيلا

المكونات : كوب دقيق -نصف كوب سكر بودرة -3/4 كوب حليب -نصف كوب زبده -ملعقة فانيلا-نصف ملعقة ملح-معلقة ونصف بيكنج باودر .نصف كوب من الزبيب او قطع الشكولاتة ‘و أي نوع مكسرات للتزيين والحشو .

طريقة التحضير : نفس الطريقة السابقة مع وضع الزبيب او قطع الشكولاتة مع الدقيق وبقية المكونات مع الخفق باليد لإزالة أي كتل واحرصِ على وضع كمية لا تزيد عن ثلثي ورقة الكب كيك  .يتم إدخاله 25 دقيقة  للتأكد من نضج الكب كيك قومي بغرز عود من الخشب فإذا خرج نظيف يدل على النضج .قدميه مع وضع عليه سائل الشكولاته او المكسرات مثل الفستق والكاجو أو  خليط حوز الهند بالعسل الأبيض .

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...