شوربةالفطر

0 تصويتات
سُئل مايو 21، 2018 بواسطة Omnia Mohammed
ازاي اعمل شوربةالفطر

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه مايو 21، 2018 بواسطة salma mahmoud

شوربةالفطر

هذه الوصفة من كتاب الطبخ الصحي لدى وكالة الغوث للاجئين الفلسطينين (UNRWA-United Nation for Palestine Refugees) الذي تم إنشاءة خلال حملات مرض السكري بعنوان "الحياة أكثر سعادة بدون سكر زيادة" ليكون وسيلة إضاحية للطبخ الصحي و الغذاء المتكامل خصوصا لمرضى السكري.

مكونات شوربةالفطر

● علبة مشروم , ● ( أكواب ماء , ● ( ملاعق كبيرة حليب ناشف , قليل الدسم , ● ملعقة طعام زيت نباتي , ● ملعقتين كبيرتين من الدقيق , ● بصلة متوسطة مفرومة بشكل , ناعم , ● كوب من مرقة الدجاج المقشوط , عنها الدهن , ● رشة فلفل أسود حسب الرغبة , ● بقدونس للزينة

خطوات - شوربةالفطر

1 - توضع كمية الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم ونضيف البصل المفروم
ونقلبه حتى يصبح شفافاً.
2- نضيف الفطر ورشة من الفلفل الأسود ونقلبهما حتى نشعر أن الفطر بدأ
يذبل.
3- نضيف مرقة الدجاج ونقلب المزيج ونتركه على نار خفيفة.
4- في أثناء نضوج الفطر نقوم بإذابة الحليب في الماء في وعاء آخر ونتركه ليغلي
جيداً.
5- نضيف كمية الدقيق على الحليب مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الدقيق
ونتركه على نار هادئة.
6- بعدها نضيف مزيج الفطر الذي تم تحضيره مسبقاً على الحليب والدقيق ويترك
على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
7- تقدم الشوربة ساخنة بجانب طبق رئيسي وتزين بالبقدونس المفروم

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
0 إجابة
سُئل سبتمبر 12، 2018 بواسطة elpeyaly
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل سبتمبر 5، 2018 بواسطة 'Ibrahimo Osama
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل يوليو 30، 2018 بواسطة Abod Abod
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...