المطبق اليمني المنزلي

0 تصويتات
سُئل مايو 21، 2018 بواسطة 'Ibrahimo Osama
ازاي اعمل المطبق اليمني المنزلي

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه مايو 21، 2018 بواسطة abdullah

المطبق اليمني المنزلي

المطبق اليمني المنزلي

مكونات المطبق اليمني المنزلي

العجين** ,2 اكواب دقيق ,كوب ماء دافئ , بيضة ,ملعقة ملح ,ملعقة زيت , حشوة الدقة** , دجاج مفروم الوطنية او لحم مفروم ,6 رؤوس بصل اخضر , بصله صغيرة ,3 فصوص ثوم و1 فلفل حار???? ,1 بندورة???? , ملعقتين صلصة ,حزمة بقدونس ,ملعقتين زيت , ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبة

خطوات - المطبق اليمني المنزلي

1 - العجينة
2 - 1 نقوم بعجن المكونات حتى تصير العجينة متماسكة ومطاطه
3 - نقسمها إلى قطع صغيرة ونكورها ونتركها أقل شي ساعة *كلما تركت العجينة ترتاح كان افضل*
4 - نقوم بقلي البصل والثوم حتى يصير اللون ذهبي ثم نضيف البندوره والبقدونس والفلفل والصلصة والدجاج أو اللحم والبهار ونحرك 5 دقائق ثم نضيف الماء ونتركها حتى تنضج
5 - نقطع البصل الأخضر والبقدونس ونتركه على جنب
6 - نقوم بفرد العجبنة واضافة فوقها من الحشوة
7 - ثم نطوي العجينة بهذا الشكل
8 - ثم نقلبها في الصاج حتى تحمر من جميع الجوانب

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل مايو 20، 2018 بواسطة 'Ibrahimo Osama
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...