طريقة عمل فطيرة اللحم

0 تصويتات
سُئل مايو 25 بواسطة Eman Sayed
ازاي اعمل طريقة عمل فطيرة اللحم

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه مايو 25 بواسطة Abdullah Shalaan

طريقة عمل فطيرة اللحم

طريقة عمل فطيرة اللحم

مكونات طريقة عمل فطيرة اللحم

عجينة العشر دقايق (كوبين طحين كوبين ماء فاتر ملعقتين سكر ملعقة زغيرة ملح ملعقتين خميرة يخلطو مع بعض ويترك الخليط ليتخمر ثم نضيف 3 اكواب طحين ونص كوب زيت وملعقتين حليب ناشف ونعجن المكونات واذا بقي العجين يلزق في اليد فقط نقوم برش المزيد من الطحين ) , ملعقة زيت زيتون كبيرة ,1/2 ك لحمة مفروم خشن ,3 بصلات مفرومين , كوب ذرة , كوب فطر , حبتين بندورة(طماطم) مبروشتين او مفروم ناعم , حبة فليفلة كبيرة مفرومة زغير , حبتين جزر وسط مفرومين ناعما , صويا صوص ملعقتين او حسب الحاجة , بهار فلفل حسب الرغبة , نص كيلو جبنة فونديل او الموزريلا , ملعقة حبة البركة , ملعقة سمسم

خطوات - طريقة عمل فطيرة اللحم

1 - نضع زيت الزيتون في قعر الطنجرة ونضيف البصل ونقلب ثم نضيف الفطر ثم نضيف اللحمة وايضا نقلب حتى تنضج 3/4 ثم نقوم باضافة الجزر المفروم وعندما تنضج المكونات نضيف الفليفلة والصويا صوص والبهارات ونقلب لدقيقتين وننتهي من طهي التتبيلة وفي النهاية نضيف الذرة
2 - نفرد العجينة ونقوم برقها لتصبح سماكتها نصف سم ونضعها في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت ونضع فوقها التتبيلة ونغطيها بالجبنة المبروشة ثم نقوم بفرد عجينة عالوج بنفس السماكة ونرش حبةالبركة وسمسم نيء غير محمص مع الجبنة المبروشة ونضعها في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 200 تستغرق مدة الطهي 10 دقائق او حتى تشقر

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...