طريقة عمل البازلاء باللحم

0 تصويتات
سُئل يونيو 12، 2018 بواسطة Omnia Mohammed
ازاي اعمل طريقة عمل البازلاء باللحم

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يونيو 12، 2018 بواسطة Omnia Mohammed

طريقة عمل البازلاء باللحم

طريقة عمل البازلاء باللحم

مكونات طريقة عمل البازلاء باللحم

400 غرام لحم عجل، خالى من الدهن مقطع مكعبات متوسطة ,1 1/2 كوب بازلا مثلجة ,2 جزر، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة ,1 فليفلة حمراء، بدون العروق والبذور مقطعة شرائح طولية صغيرة ,1 بطاطا متوسطة، مقطعة مكعبات متوسطة ,1 بصلة وسط، مفرومة صغير ,1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ,4 كوب ماء ساخنة ,2 طماطم وسط، مقشرة ومقطعة صغير ,1 ملعقة صغيره ملح ,1 ملعقة صغيره فلفل أسود ,1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ,1/2 ملعقة صغيره كمون ناعم

خطوات - طريقة عمل البازلاء باللحم

1 - في قدر على نار متوسطة، يحمى الزيت ثم نضيف البصل واللحم ونقلب لمدة 5 دقائق.
2 - نضيف الماء الساخن وننتظر حتى تغلي المكونات ثم نخفف النار ونغطي القدر ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
3 - نضيف على القدر، الملح، الفلفل الاسود والكمون ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الجزر، البطاطا، البازلاء، الفليفلة والطماطم ونقلب قليلاً. نذوب الصلصة في كمية من المرق ونضيفها للقدر.
4 - نرفع النار الى متوسطة تحت القدر حتى تغلى المكونات ثم نخففها ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة 40 دقيقة حتى تنضج كل المكونات.
5 - نطفئ النار تحت القدر ونقلب قليلاً ثم تقدم.

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل فبراير 17، 2018 بواسطة salma mahmoud
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...