صينية الفتوشيني

0 تصويتات
سُئل يونيو 13، 2018 بواسطة Nouran ahmed
ازاي اعمل صينية الفتوشيني

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يونيو 13، 2018 بواسطة Nouran ahmed

صينية الفتوشيني

صينية الفتوشيني

الفتوشيني بطريقتي الخاصه ????

مكونات صينية الفتوشيني

1 حبة بصل متوسطة الحجم ,3 حبات جزر ,1 حبه واحده فلفل بارد (رومي) , صحن او صحنان صدور دجاج ان توفر او دجاجه كامله حسب الكميه ,علبه مكرونة الفتوشيني ,ملعقه جبن سائل او ملعقتان حسب الرغبه ,ملعقتان من المايونيز ,0.5 كوب كريمة الطبخ ,كيس صغير من جبنة البيتزا (جبنه موزريلا) ,1 علبة ماجي ,ملعقة بهارات مهران ,علبه صغيره من جبنة (تشيدر) ,ملعقه ك فلفل أسود ,ملعقه من معزز النكهات (جي جا موتو) ,ملعقه صغيره من البابريكا (بودرة الفلفل الاحمر) , زيت للتحمير البصل ,فص ثوم حسب الرغبه ,حزمه متوسطه من البقدونس او الكزبره للتزيين ,قرنان فلفل الحار حسب الرغبه

خطوات - صينية الفتوشيني

1 - نضع المكرونة في قدر بعد تكسيرها الى ٤ اجزاء ونُسُكب الماء عليها الى ان يغطيها الماء وأعلى قليلا حتى لاتنشف وهي لم تنضج بعد
2 - نضعها بقدر مع حبة من الماجي وملعقه ك من معزز النكهات ونصف فنجال من الزيت وتترك حتى الاستواء
3 - بعد ذلك نأخذ البصل مقطع مسبقا بالطول او قطع صغيره ثم يضاف الثوم ويشوح بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي مائل للاحمرار
4 - وبعد ذلك نأخذ صدور الدجاج ونقوم بتقطيعها الى مكعبات متوسطه الحجم ونضعها مع البصل والثوم ونضيف حبة من الماجي ثم البهارات اليها وثم نحركها سويا ونتركها حتى تنضج
5 - بعد نضوج الدجاج نقوم بإضافة الكريمه والمايونيز والجبن السائل ونترك الكريمه الى ان تثقل قليلا لاكن لانتركها حتى النشفان لابد ان تكون مرويه
6 - ونضيف بعد ذلك الفلفل رومي مقطع مسبقا قطع رفيعه بالطول ونبشر الجزر ونقطع الفلفل الحار قطع صغيره ثم نأخذ قليلا من الكزبره او البقدونس ونقطعهم قطع صغيره ونضيفها جميعها الى خليط الكريمه ونحركها جميعا الى تمتزج كل المكونات سويا
7 - ونضعها بالفرن من اعلى قليلا حتى تذوب الجبن لانطيل حتى لاتنشف وعندما تخرج من الفرن نقوم بتززينها بالكزبره او البقدونس وحبات الليمون وبصحة وعااافيه ❣️
8 - ملاحظه: ???????? المكرونة لابد ان نكثر فيها كريمة الطبخ حتى لاتصبح ناشفه فهنا السر بالطعم
9 - بعد ذلك نأخذ المكرونة عندما تستوي نضيفها للخليط ونحركهم سويا ونأخذ صينية زجاج (صينية بايركس) التي لاتتأثر بحرارة الفرن ونضع جميع الخليط فيها ونقوم برشها من جبنة الموزريلا وفوقها جبنة تشيدر

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...