طريقة عمل كرات اللحمة مع الباستا

0 تصويتات
سُئل يونيو 13، 2018 بواسطة Omnia Mohammed
ازاي اعمل طريقة عمل كرات اللحمة مع الباستا

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يونيو 13، 2018 بواسطة Hema Shalaan

طريقة عمل كرات اللحمة مع الباستا

طريقة عمل كرات اللحمة مع الباستا

مكونات طريقة عمل كرات اللحمة مع الباستا

لتحضير اللحمة: ,1/2 كيلو لحمة مفرومة ناعمة ,1/2 كوب كعك مطحون او بقسماط , رشة فلفل اسود , رشة ملح , رشة 7 بهارات , لتحضير الصلصلة: ,2 بصل وسط ,1 فليفلة احمر صغير ,1 فليفلة أخضر صغير , حصين ثوم ,1/4 كوب رب الرمان ,1 كوب ماء , رشة جوزة الطيب , فلفل أسود , ملح ,1/2 كيلو كيس معكرونة باستا ,2 ملعقة كبيرة زيت , ملعقة زبدة

خطوات - طريقة عمل كرات اللحمة مع الباستا

1 - تمزج اللحمة المفرومة ناعمة مع البهارات و الكعك و الملح حتى تتماسك.
2 - تشكل طابات صغيرة و توضع في قدر مع قليل من الزيت و تقلى.
3 - في هذا الوقت يقطع البصل و الفليفلة و الثوم الى جوانح.
4 - تقلب الكرات بهدوء على نار خفيفة حتى تتحمر.
5 - ترفع من القدر و يضاف البصل و الثوم الى نفس القدر.
6 - تضاف الفليفلة و تقلب حتى تذبل تعاد كرات اللحمة الى القدر و تخلط بهدوء.
7 - يضاف اليها رب الرمان و الفلفل الاسود و جوزة الطيب و الملح و الماء و تترك على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
8 - في هذه الأثناء تسلق المعكرونة كالمعتاد و تضاف اليها ملعقة زبدة بعد ان تنضج و تصفى من الماء. و تقدم مع كرات اللحمة.

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...