مقروط تونسي

0 تصويتات
سُئل يونيو 13 بواسطة Abdullah Shalaan
ازاي اعمل مقروط تونسي

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يونيو 13 بواسطة Omnia Mohammed

مقروط تونسي

مقروط تونسي

اردت ان اشارككم بطريقتي في تحضيره طريقة سهلة و بسيطة و نتيجة لذيذة جدا و سوف تتحصلون على مقروط يذوب في الفم ♥

مكونات مقروط تونسي

كوب صغير سميد متوسط ,كوب صغير سميد رطب رقيق جدا ,كوب صغير فرينة اي طحين ابيض ,رشة ملح ,ملعقة صغيرة سكر ,ملعقة صغيرة بيكاربونات ,رشة زعفران ,ملعقة صغيرة فنيلا ,كوب صغير مملوء سمن ذائب ,كوب صغير ماء زهر

خطوات - مقروط تونسي

1 - في ايناء نضع كيلة صغيرة سميد متوسط + كيلة صغيرة سميد رطب رقيق + كيلة صغيرة فرينة + رشة ملح + ملعقة صغيرة سكر + نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات + زعفران ممكن لاستغناء عنه + ملعقة صغيرة فانيلا - نقوم بخلط الكل معا تم نضيف كيلة صغيرة غير ممتلئة من السمن المذوب كما هو مبين في صورة الكوب غير ممتلئ و نخلط كل المواد - نلئ كيلة صغيرة بماء وماء زهر و نضيفها على دفعات و نعجن حتى يتكون لنا عجين طري متماسك ولا يلتصق ♥
2 - للحشو : عجينة تمر انا اضعها قليلا في مكروويف لكي تصبح طرية و انزع منها النوات تم اضيف لها ملعقة كبيرة زبدة + ملعقة صغيرة قرفة و اعجن الكل معا و اشكلها حرابيش اعواد متل الي هو مبين في صورة ♥
3 - نشكل حربوش من عجين المقروط و نحشيه بالتمر و نشكله بسمك رفيع و نقطع مقروطات صغيرة ♥
4 - تقلي فورا في زيت ساخن حتى تكسب اللون المطلوب ♥
5 - ومن المقلاة فورا نضعها في عسل مخفف بماء زهر لكي تعسل جيدا تم ترش بالجلجلان المحمص ♥ و تقدم ♥
6 - وبصحة و راحة عليكم ♥ يقدم مع شاي ♥♥♥

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...