كسكسي بلحم العلوش(الخروف)

0 تصويتات
سُئل يونيو 15، 2018 بواسطة salma mahmoud
ازاي اعمل كسكسي بلحم العلوش(الخروف)

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يونيو 15، 2018 بواسطة salma mahmoud

كسكسي بلحم العلوش(الخروف)

كسكسي بلحم العلوش(الخروف)

مكونات كسكسي بلحم العلوش(الخروف)

500 غ كسكسي ,500 غ لحم علوش (خروف) ,2 بصلة كبيرة ,100 مل زيت ,150 غ حمص منفخ (منقوع) ,2 بطاطا مقشرة ,3 ملعقة طعام طماطم , ملح حسب الرغبة ,1 م ص فلفل أسود ,3 م ص فلفل أحمر مرحي ,2 م ص كركم

خطوات - كسكسي بلحم العلوش(الخروف)

1 - نأخذ طنجرة معاها كسكاس (طنجرة منقبة) أحنا في تونس نسميه مقفول نضع الزيت و البصل و البهارات و نقليها جيدا
2 - نضيف القليل من الماء كي لا تحترق البهارات يمكن أن نضع فىفل أخضر يتقلى معهم يعطي نكهة رائعة ثم بعد أن يتقلى جيدا نخرجه و نضعه على جنب ونضيف الطماطم و الحمص و نغطيها بالماء و نضع الكسكاس على الطنجرة
3 - نأخذ الكسكسي نبله قليلا بالماء و نخلطه جيدا ثم نضعه في الكسكاس مدة ساعة و ربع إلى أن يكون اللحم قد طبخ
4 - ننزل الكسكسي نضعه في إناء واسع و نبله جيدا بالماء و نعيده على الكسكاس مدة 15 دق
5 - نفرغ الكسكسي في الاناء و نمرقه بمرق اللحم و نقوم بتزيينه و نقدمه و صحة و بالشفاء

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل فبراير 18، 2018 بواسطة abdullah
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...