طريقة عمل رقاقات بالجبنة البيضا

0 تصويتات
سُئل يونيو 16، 2018 بواسطة meno mitadr
ازاي اعمل طريقة عمل رقاقات بالجبنة البيضا

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يونيو 16، 2018 بواسطة Omnia Mohammed

طريقة عمل رقاقات بالجبنة البيضا

طريقة عمل رقاقات بالجبنة البيضا

مكونات طريقة عمل رقاقات بالجبنة البيضا

مكونات العجين:: ,2 كوب طحين ,1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,3/4 كوب ماء دافئة , ملح , مكونات الحشو:: ,150 غرام جبن ,5 ملعقة كبيرة بقدونس، أبيض , فلفل أسود , - لدهن الوجه: ,1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ,1 ملعقة كبيرة زبدة ,1 بياض البيض (زلال البيض) ,1 كوب زيت نباتي للقلي

خطوات - طريقة عمل رقاقات بالجبنة البيضا

1 - لتحضير العجينة، تخلط مكونات العجينة وتعجن جيداً حتى تصبح ملساء ناعمة وتدهن بملعقة زيت نباتي،
2 - تغطى العجينة وتترك ½ ساعة.
3 - ترق العجينة رقيقة ثم تدهن بملعقة زبدة، تطوى العجينة من 3 زوايا ليصبح عندنا عجينة من 3 طبقات
4 - تغطى وتترك ½ ساعة اخرى.
5 - تخلط مكونات الحشو مع بعض.
6 - ترق العجينة رقيقة قدر الامكان مع الحذر ان لا تتمزق، تقطع العجينة مثلثات 10x 15، تدهن العجينة ببياض البيض وتحشى بالحشو.
7 - تغلق العجينة جيدا ثم تلف على بعضها، تقلى في زيت ساخن ثم تصفى على مناديل المطبخ وتقدم.

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...