0 معجب 0 شخص غير معجب
في تصنيف وصفات طبخ بواسطة
ازاي اعمل ورق عنب وكوسا باللحمة

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة

ورق عنب وكوسا باللحمة

ورق عنب وكوسا باللحمة

يبرق ..

مكونات ورق عنب وكوسا باللحمة

كيلو ورق عنب مسلوق ,0.5 كيلو كوسا محفور ,0.5 كيلو رِيش لحم غنم مدهونة بزيت وفلفل اسود ,2 حبة بندورة شرائح , الحشوة ,0.25 كوب زيت نباتي ,3 كوب أرز أبيض منقوع ومغسول ,ملعقة صغيرة نعنع ناشف ,2 م ك صلصة طماطم , بهار مشكل وفلفل اسود وملح ,

خطوات - ورق عنب وكوسا باللحمة

1 - نحضر الحشوة ونبدأ بلف ورق العنب بشكل رول ونحشي الكوسا بنفس الحشوة
2 - في قاع الطنجرة نضع شرايح البندورة ثم الرِيَش ثم نرص ورق العنب ثم الكوسا
3 - نضع صحن او اي شي ثقيل للضغط ع ورق العنب.نذوب قليلا من صلصة الطماطم والملح مع الماء الساخن ونسكبه فوق الورق مع قليل من الزيت ونغطي ونطبخ ع نار هادئة حتى ينضج الورق تماما.

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...