ملوخيه

0 تصويتات
سُئل يونيو 17، 2018 بواسطة Nouran ahmed
ازاي اعمل ملوخيه

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يونيو 17، 2018 بواسطة Eman Sayed

ملوخيه

ملوخيه

هذا عاد مولخيه غير تعلمته من الولده بتقول عليها مولخيه حمراء???? بس اساس هيا خضر والسبب لانه بتضيف عليه الطماطم وسهل وسريعة وبدون تعقيد وتجنن لعشاق المولخيه????????

مكونات ملوخيه

بصله وسط مقطع صفير , دجاجة كامله ,3 حزمات مولوخيه اذا كانت صفيرة ,3 حبات طماطم وسط معصوره ,راس ثوم كامل مفروم ,ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون , ملح حسب الرغبة , سمنه او زيت زيتون الاتحبيه

خطوات - ملوخيه

1 - نغسل الدجاج كويس ونقطعة زي ماتحبي نضيفة على ماء مغلي اول مايطلع الزفره نشيلها كلها
2 - نضيف البصل والطماطم والملح والفلفل الاسود على الدجاج ونخلي المرق تطبخ لحد ماتستوي الدجاجه
3 - نقطف اورق المولخيه ونغسلها كويس ونشفه ونفرمه بفرمة المولخيه لان ماحب افرمه بالفرمه الكهربائيه لان بتسوى فرق شاسع في الطعم
4 - اخذ من مرق الدجاج واضيفه على المولخيه عشان تفك معايه وماتكلكع اوتتعقد ولازم تتاكدي من مرقة الدجاج تكون قليل مو كثير عشان ماتطلع معاكي خفيفة واذا ثقلت ممكن تضيف عليه شوية ماء
5 - لحد ماتصير معاكي بهذا الشكل
6 - اضيفه على مرقة الدجاج وخليه لمدة ٥دقائق
7 - في صاج اضيف السمن او زيت الزيتون انا احب اضيف السمن والثوم
8 - احمس الثوم لحد مايصير لونه اشقر ولازم اقلبه ماتركه عشان لايحتراق ويصير مر????
9 - اضيف الثوم بعد مايشقر على المولخيه واحركه واغطيه وخليه تطبخ شوي يعني لمدة ٣دقائق
10 - وهذا الشكل النهائى وبقدمه مع الراز الابيض او رز بشعريه وبالعافيه

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...