البطاطس المهروسة بالجريفي

0 تصويتات
سُئل فبراير 10 بواسطة 'Ibrahimo Osama
ازاي اعمل البطاطس المهروسة بالجريفي

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه فبراير 10 بواسطة Abdullah Shalaan

البطاطس المهروسة بالجريفي

البطاطس المهروسة بالجريفي

هي مشهورة في السويد و النرويج يوجد أيضا وصفة ألمانية و منها أمريكية و سأقدم لكم الوصفة السويدية

مكونات البطاطس المهروسة بالجريفي

حبة بطاطس كبيرة مقطعة و مسلوقة ,ملعقة من الزبدة ,ملعقتين من الجبنة السائلة ,رشة من الفلفل الأسود ,ملعقة من القشطة السائلة أو القيمر ,كوب و نصف من المرق من لحم الدجاج أو العجل , إكليل الجبل , خل بلسمي , ورق غار , عسل اسود(اختياري) ,ملعقة واحدة دقيق ابيض , ملح حسب الرغبة

خطوات - البطاطس المهروسة بالجريفي

1 - تسلق حبة البطاطس حتى تصبح قابلة للهرس
2 - تصفي من الماء و توضع في صحن عميق و تهرس بالشوكة و هي حارة
3 - يوضع عليها الفلفل الأسود و الجبنة السائلة و القشطة و الملح و الزبدة و تحرك جيدا جتي يتجانس الخليط
4 - في مقلاة يوضع ملعقة من الزبدة و تذاب مع الطحين حنى تسمر ثم توضع عليها المرق و تحرك بسرعة كي لا تتكنل
5 - قبل أن تتكثف توضع عليها إكليل الجبل وورق الغار و الخل البلسمي و العسل و الملح و تحرك جيدا حتى تتكثف و ترفع عن النار
6 - بالامكان أن تقدم مع الخضار سوتيه أو ستيك العجل و الفطر بالهناء و العافية
7 - ملاحظة غير مناسبة للحمية و هي وجبة شتوية

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...