السفنج الجزايري

0 تصويتات
سُئل فبراير 14 بواسطة Abdullah Qandill
ازاي اعمل السفنج الجزايري

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه فبراير 14 بواسطة abdullah

السفنج الجزايري

السفنج الجزايري

يعتبر السفنج من معجنات الجزاءرية و تقدم مع القهوة نتع صباح و العصر وهو لذيذ وخفيف و هناك من يقدمه في الاعياد و الاعراس

مكونات السفنج الجزايري

كأس سميد , ملعقة كبيرة خميرة خبز ,2 حبات بيض ,ملعقة كبيرة سكر , فرينة , ماء دافيء , ملح ,10غ خميرة الحلوى , زيت للقلي

خطوات - السفنج الجزايري

1 - في صحن نضع سميد و خميرة خبز و سكر و ملح وماء دافيء حوالي 2كؤوس و نخلط ونتركه مغطى حتى يتخمر ثم نضيف بيض و خميرة الحلوى وفرينة حتى تصبح العجينة تتلصق بين يدين و نغطه بفوطة ونتركه في مكان دافيء حتى يتخمر
2 - ثم نهبط له تخمير ونخله يتخمر مرة ثانية وبعد ماةيتخمر نهيء مقلاة فيها زيت ولمى يسخن زيت ناخذ كورة من العجينة وندهن المكان وايدينا بزيت و نفتح كورة بيدين قليل وندخلها في زيت وهو سخون ونرمي عليها زيت لكي تنتفخ ولمى تحمر من جهة نقلبها من جهة اخرى وتطيب وننزعهم بعد ما يطيبو
3 - ملاحظة :لمى يسخن زيت ننقص لنار ونقلي السفنج لانا ان كانت نار عالية ما يطيبوش داخل

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
0 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي , arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...